9月29日,第三届 中国品牌口碑年会在京召开,中国统计信息中心发布了2015年度中国好口碑品牌。中国 食品工业协会原秘书长、 北京 食品学会名誉理事长黄圣明发布并解读了《快速消费品口碑全景大数据》。
从白酒行业来看,五粮液、贵州茅台、泸州老窖排名前三位,汾酒、临河、郎酒紧随其后,从产品好评度来看,排在前面的是五粮液、泸州老窖和贵州茅台,排在第二梯队的是洋河、牛栏山、剑南春和红花郎。
在啤酒的口碑指数中,青岛啤酒、雪花啤酒和燕京啤酒处在**地位,接下来是哈啤、百威和喜力。黄圣明说,近几年啤酒发展势头不是很好,呈下滑的趋势,这和啤酒档次水平低都有很密切的关系。而青岛啤酒稳居**,因为青啤无论是质量上还是品质上都有它的独到之处,比如说它的麦芽的香味,酒花的香味,始终保持着百年老店的风味。
婴幼儿奶粉的排名中,三元、飞鹤名列前两名,贝因美、伊利略有下滑,国产品牌口碑总体变化不是太大。液体奶的口碑指数中,伊利和光明****其他品牌,蒙牛和现代牧业紧随其后。
在方便面的口碑指数当中,统一和康师傅非常突出,有明显的优势,其他的品牌就差一些,方便面也面临着提升品质、创新、增加新品种的发展趋势,现在的方便面也是一个下滑的趋势,所以必须在自身的质量创新、品牌和内涵上下功夫。
从饮料品牌来看,可口可乐和统一、加多宝这三大品牌表现还是比较突出,雪碧、王老吉和红牛也比较稳定,百事可乐、娃哈哈、康师傅、尖叫等品牌进入前十名,但是从全年的表现来看总体不够稳定,需要进一步加强口碑建设。