记者暗访发现三鸟市场外现大量腐臭死禽。与桂江三鸟批发市场仅一墙之隔的高架桥桥底，几个鼓鼓当当的麻袋，被堆放在墙边的角落里。周围整个环境中都弥漫着一股令人窒息的腐臭味。装在麻袋里的，都是早已死去的鸭子和鹅，它们大多躯体僵硬，有的甚至已经开始膨胀腐烂，上面有大量的苍蝇。
在记者暗访过程中，不时有进出隔壁三鸟市场的车辆开来，车上人员利索地将死禽抛在这里！看来，这个堆放点并非只存在一两天。
即使在三鸟市场内，一些奄奄一息或是已经死亡的鸭鹅也是随处可见。据商贩说，这些鸭鹅都是在运输和待售过程中因各种原因死亡的，他们通常都是只送不卖。
但是，就在一线记者在各货棚前观察时，一位大叔主动前来搭讪，得知记者想要死鸭后，他神神秘秘将记者带到了一辆货车旁，并表示只要我们想要，他每天都能定量供应死鸭死鹅，价钱低廉，只需要15元1只。但条件只有一个，就是要在市场外交易！
在随后的蹲守暗访中，记者发现一个奇怪的现象，即使是满载活禽的车，都会来这个堆放点挑选卖相好的死禽带走。而这些三轮车*终都驶进了同一个目的地——桂江家禽屠宰厂。
在屠宰厂内，死禽会被放在塑料水桶中做“特殊处理”。
人肉流水线一圈下来，所有的鹅都被处理成完毕整齐排列，在其中一个档口，死鹅被打包成箱直接搬上了一辆粤E佛山牌照的面包车。而这部面包车又*终驶进了这家位于佛山南海区桃源西路与三环西路交界处的一家农庄。
图为第二天，农庄，等待烧制的光鹅被挂在冰柜中。
随后，这家农庄的服务员开始向记者推荐起这只“自养自销”、价格160元的“美味烧鹅”。
