据双汇发展肉制品分厂负责人介绍，近日发现该厂8月21日下午3点至7点间生产的同批次产品——共6吨弹脆香肠，生产中设备温控记录显示异常，有可能造成该时段产品在流通中发生变质隐患。本着“食品安全大于天”的理念，分厂立即上报上述情况，并提出将该批次产品全部召回的建议，并得到公司高层肯定。
经查，当日生产的该批次产品，为70克×30支弹脆香肠，全部发往了郸城、项城、鹿邑、太康、沈丘5个县市的经销商。昨日，双汇肉制品销售部门已向当地的5家经销商下达召回指令，并于14日在当地公告召回。
