日前,省外发生多起因食用 小龙虾而导致横纹 肌溶解症的案例,省 食药监局发布消费提醒,如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状,应及时就医,并主动告诉医生相关情况。
省食药监局提醒,食用小龙虾应注意从正规渠道购买。如自行烹饪,应先用清水浸泡两三小时,刷洗干净,高温煮熟后再食用。消费者到餐馆吃小龙虾,要选择正规餐馆并索要发票。
在进食小龙虾时,应仔细观察小龙虾的躯体,选择尾部蜷曲的小龙虾进食。不要进食感官异常或味道不新鲜的小龙虾。此外,不要进食“隔餐”小龙虾,也不要过量食用小龙虾。市民进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状,应及时就医。