深圳检验检疫局从进口美国小麦粉中检出呕吐毒素

百检网 2021-11-15
  从深圳 出入境 检验检疫局官网获悉,近半个月内,深圳检验检疫局连续从两批 进口自 美国的 小麦混合粉检出脱氧雪腐 镰刀菌烯醇(又称呕吐 毒素超标,该毒素系深圳口岸近三年内首次检出。涉及进口美国 小麦粉20.37吨,货值2.4万美元。检验检疫部门已按规定做相关 处理。
 
  据介绍,脱氧雪腐镰刀菌烯醇(简称DON由于具有引发动物呕吐的特征,也被称为呕吐毒素,它是小麦、大麦、燕麦、玉米等谷物及其制品中*常见的一类污染性真菌毒素。呕吐毒素的性质稳定,耐热、耐压、耐弱酸、耐储藏,一般的食品加工不能破坏其结构,加碱或高压处理才可破坏部分毒素。人畜摄入被呕吐毒素污染的食物后,会导致厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳和反应迟钝等急性中毒症状,严重时会损害造血系统造成死亡。
 
  深圳检验检疫局已加强对美国同类产品呕吐毒素的检测力度,保证进口食品安全。同时,检验检疫部门提醒广大进口商,应按《 食品安全法》有关要求,对来自美国的进口谷物产品加大脱氧雪腐镰刀菌烯醇项目的检测,保证符合我国食品安全国家标准的要求。

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