“食品安全岂能儿戏”，江苏南通的葛先生愤怒的反映。
葛先生以单价128元，购买了9盒“菇神牌” 猴头菇超细粉，合计人民币1152元，供本人及家人服用，后应家人要求，再次以同样单价128元购买了60盒“菇神牌”猴头菇超细粉，合计7680元，家人服用以及馈赠亲属，总计购买金额：8832元。
江苏神运生物科技有限公司开设在销售菇神牌猴头菇粉的网页上宣传：“具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效”，“主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症”，“并对治疗肠癌有辅助作用”，以及“可提高人体对SA RS，禽流感，流感等疾患的抵抗力”等。
葛先生被 广告内容所吸引，收到上述产品后，同家人一起严格按照产品的食用方法服用十几天后，根本没有感受到该产品在网页上所宣称的功效和疗效，反而出现腹泻，肠胃不适，恶心等症状，于是仔细观察该产品，发现产品只有 QS 生产许可证号，并没有 保健品和药品的许可证号，经过咨询本地的相关部门后得知：该产品根本不是保健品或药品，其属性只是 普通食品，不允许宣传上述之功效，即使是保健品也只能严格按照 卫生部规定宣27种功效，普通食品宣传功效或疗效是国家多部法律 法规明令禁止的。
保健品虚假宣传依然泛滥
保健食品是指食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。所以在产品的宣传上，也不能出现有效率、成功率等相关的词语。
事实上，尽管主管部门对保健品的宣传专门做了规定，包括后来出台的被称史上*严广告法有严苛的制约，但是保健品虚假宣传依然泛滥。从中国质量万里行日常接收到的投诉也可以看出，虚假宣传涉及保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等全部保健品领域。
上海闵行区李先生于5月4日，在京东Ap p秒杀栏，看到玛卡的诱人描述，购买了玛卡片。商品详情页正中，有保健食品GMP认证的证书，让 消费者误以为是保健品，但此产品实际只是普通食品，只有个Q S认证。保健品要经过疗效的认证，难度要大得多，商家又误导消费者。李先生称，京东手机端秒杀经常有玛卡的秒杀，但点击进去，都是普通的食品，根本不是保健品。但商品的描述和图片非常低俗，诱导消费者，感觉是保健品。
北京丰台的雷女士在淘宝商家红桃开印象保健品专营店，冲着宣传页上“黑咖啡”去的，结果买了发现根本不是。
天津塘沽钱女士母亲接到号称陕西中医学院寄来的杂志，并接到他们的员工张某电话，宣称是陕西中医学院的，说他们销售的小球藻能够治疗高血压，糖尿病，卖给钱女士母亲2900元10瓶。之后又说需要配合欧米伽3一起吃，又花了2600元买了10瓶。又过了两天打电话说请了老中医胡某亲自电话指导，于2016年3月20日下午4点打来电话，又给配了几种药一起吃，需要9000多元，药名不告诉。钱女士称这个张某一而再，再而三的打电话来宣传他们的药品，打着中医学院的名声，还打着国家部委审批的名义，欺骗无知的老人。老人已经被他们说得心服口服，就要买他们的药。拿到欧米伽3这个药品后，钱女士发现根本就不是真正的欧米伽3，而是亚麻酸维生素E软胶囊，市面也就销售100元，而且没有任何治疗高血压的作用。虚假宣传药品的疗效，过分夸大药品成分，这个打着陕西中医学院到处欺骗老人。
保健食品市场满意度偏低
这样的例子已不胜枚举。中消协6月20日公布的保健食品消费者问卷调查报告显示，保健食品市场满意度偏低。
问卷调查结果显示，消费者对于保健食品定位以及与普通食品区别的了解程度有待提高，对所谓“保健食品”市场满意度偏低，对虚假夸大宣传表示不满。
由于消费者对保健食品准确辨识度和认知度偏低，往往将非法宣称功效的普通食品、非法生产经营的假冒保健食品与保健食品混淆，故本次调查结果提示消费者对广义上的所谓“保健食品”（含保健食品、非法宣称功效的普通食品、非法生产经营的假冒保健食品等市场的总体满意度情况。调查结果表明，约七成消费者对国内保健食品市场总体评价“不太满意”，满意度只有三成。对国内外保健食品的评价，40.98%消费者更偏爱国外保健食品，只有9.49%消费者认为“国内的更好”。部分消费者对国内外保健食品质量都缺乏足够信心，27.59%的消费者认为“作用都不行”。相比之下，国内保健食品认可度相对偏低。
虽然现行法律禁止普通食品声称特定保健功能（即27项保健食品功能，但仍有不法商家对普通食品进行违法功效宣传，如各种酒标称为“保健酒”并宣称养生和壮阳功能、饼干宣称养胃、饮料标称为功能饮料可以提神醒脑等。针对老年人和病人，以会议营销方式夸大虚假宣传保健治疗作用的，其中不少并非保健食品，如食用菌产品宣传。
日前，国家食品药品监管总局曝光6起虚假宣传广告。食药监总局指出，曝光的4起药品和2起保健食品广告宣传内容均含有不科学的功效断言、利用患者名义或形象做功效证明等问题，欺骗和误导消费者，严重危害公众饮食用药安全。
据悉，曝光的4起药品广告是黑龙江全鸡药业有限公司生产的“天麻追风膏”，哈尔滨中药四厂有限公司生产的“参南星口服液”，通化新东日药业股份有限公司生产的“降糖胶囊”和通化金马药业集团股份有限公司生产的“仙藜口服液”。曝光的2起保健食品广告为上海泰运科技有限公司生产的“康态胶囊”和北京美诺保健食品厂生产的“康欣牌波尔特胶囊”。
2015年保健食品投诉2389例，质量问题虚假宣传*多。保健食品不含全面的营养素，不能代替其他食品，要坚持正常饮食。要通过正规的渠道购买保健食品，索要正规的销售凭据，切忌通过非法的传销和会议销售等途径购买保健食品。
