据悉,《宿迁市食品小作坊登记管理办法》将于近期颁布执行,该《办法》进一步明确了食品小作坊登记的条件、程序、管理要求和便民举措等,全市食品小作坊登记管理将实现“有法可依,有规可循”。结合城市环境综合整治要求,我市食药监、规划、城管、建设等部门积*协调沟通,出台了《宿迁市集中式餐饮街区建设管理标准导则》、《沿街餐饮街区建设管理标准导则》两份规范文件,为全市各地加强餐饮集中区建设和管理提供科学指导。
在出台规范性文件的同时,我市还在全市范围内组织开展食品小作坊、食品摊贩摸底调查工作,充分发挥网格化监管网络作用,全面掌握食品小作坊和食品摊贩的基本情况,切实做到对监管对象“底数清、情况明”。据初步统计,我市已掌握食品加工小作坊500余户,食品摊贩3600余户。下一步,我市将通过开展食品安全宣传周、科普宣传周、食品安全进学校、进企业、进社区等宣传活动,发放宣传材料,开展现场咨询,提升广大消费者食品安全意识,促进行业自律,引导社会监督。