2000年，家住荔城新度的吴某在自己家开了一个生产泗粉的小作坊。吴某说，一开始，不少商家反映，她制作的泗粉嚼劲不够，外观看起来没光泽，所以生意惨淡。吴某说，她制作泗粉时，主要是以地瓜粉为主料加工，但可能因工艺上的欠缺，泗粉并没有竞争力。
去年3月，有人告知吴某一种白色粉末状添加剂可使泗粉有韧性，口感好，吴某便买了一些添加后，做出的泗粉销量大增，之后生产的泗粉中，吴某都添加了这种白色粉末状添加剂。
去年9月23日，市食药监局荔城分局执法人员抽检了吴某生产的泗粉，抽检的泗粉中硼砂含量为538mg/kg；同年12月8日，吴某被民警抓获归案，并当场查获用于生产泗粉的硼砂。（林养东 陈丽明 辛辉
