香港食安中心即时禁止英国South Ayrshire出产的贝类海产进口及在港出售

百检网 2021-11-15
    食物环境 卫生署 食物安全中心(中心今日(六月十八日宣布,因应 英国South Ayrshire的North Bay及Croy Bay出产的蟶子被检出含失忆性 贝类 毒素,中心决定即时禁止产自South Ayrshire的贝类 海产 进口及在港出售,以保障 公众健康和食物安全。业界如持有有关产品,应立即停用和停售。市民亦应停止食用有关产品。
 
    中心发言人说:「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统(预警系统的通报,指一批产自英国North Bay及Croy Bay的蟶子被英国有关当局检出含失忆性贝类毒素,而部分受影响产品曾进口香港。」
 
    发言人表示,中心已根据预警系统提供的资料,与涉事本港进口商「Step Trans」及「Global Trust Products」跟进,得悉其分别进口55箱(约1 400公斤及14箱(约360公斤受影响产品,已全部出售,没有存货。中心正追查有关产品的分销情况。
 
    为审慎起见,中心即时禁止产自英国South Ayrshire(包括North Bay及Croy Bay的贝类海产进口及在港出售。
 
    发言人呼吁曾购买受影响产品的顾客,应停止食用。如*近曾购入相关产品,不肯定产品来源地,为审慎起见,亦应停止食用,并向有关零售商了解货源。如食用受影响产品后感到不适,则应及早求医。
 
    失忆性贝类毒素在自然情况下可能存在于双贝类体内,烹煮并不能把该种耐热的毒素消除。失忆性贝类毒素可引起的症状包括腹部痉挛、呕吐、丧失方向感、部分病者会出现短暂失忆。
 
    以下是预防贝类中毒的方法:
 
    在烹煮贝类前先除去其内脏,避免食用烹调汁液及每次进食较少份量的贝类;
 
    儿童、病患者及老年人较容易因进食含有毒素的贝类而中毒,故此应加倍小心;及
 
    进食贝类后若出现不适,应立即求医。
 
    中心已将有关入口禁令通知英国有关当局,亦会知会本地业界,如业界曾进口并仍持有有关产品,应立即停售和停用。
 
    中心会继续密切跟进事件和采取适当行动,包括加强检测从英国进口的海产,以保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。
 
    完
 
    2016年6月18日(星期六

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