长沙晚报讯（记者 刘捷萍凭购物小票在查询机上选择所购菜品， 蔬菜的产地、批发、零售等信息全部在显示屏上显示，这是市民赵先生昨日在步步高东塘店购买蔬菜的体验。这条“ 追溯链条信息”也同步传到长沙肉菜 流通 追溯体系运营指挥中心。昨日，记者从湖南商务领域 食品 安全宣传周追溯主题日宣传活动上获悉，长沙年内将建成肉菜流通追溯体系。
作为全国肉菜流通追溯体系建设第三批试点城市，长沙将实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的肉菜流通全程追溯管理。届时，消费者通过扫描或输入肉菜追溯节点单位提供的追溯码，就可以查到所购肉菜从养殖、屠宰到批发、零售等各环节的追溯信息。目前，长沙肉菜流通追溯体系包括大型批发市场、大型生猪定点屠宰场、标准化农贸市场、大中型超市、团体消费单位等流通节点，目前已建成126个节点终端，包括步步高东塘店、家润多赤岗冲店等超市，湖南红星盛业食品股份有限公司等三家定点屠宰场等。全市*大蔬菜批发市场长沙黄兴海吉星国际农产品物流园的追溯设施预计8月完成，届时每天上市的1.5万吨蔬菜可实现流通全程信息监控和可追溯。
“肉菜流通追溯系统，看上去串起的是一个个市场、经营户买进、卖出、检测的庞杂数据，实际上，却是串起了千千万万长沙市民食品安全、餐桌品质的‘保护链’。”市商务局党委委员、市肉菜追溯办主任刘利华介绍，长沙肉菜流通追溯体系建设试点，着力于老百姓关注的猪肉和蔬菜的流通环节，利用物联网技术，督促和指导生产及流通企业依法建立流通追溯体系，切实落实企业质量安全主体责任，在促进企业诚信经营、提升消费者信心、服务政府管理等方面将发挥重要作用。
