下了班买个 三明治、 面包，留着第二天当 早餐，很多人都有这样的经历。前几天，市民林女士就买了两个三明治准备给家人当早餐，可没想到，第二天一早，这三明治就 发霉长毛了，而自己的老父亲因为没注意，已经吃掉了其中一个！林女士一看，这 包装上不是印着 保质期“**”吗？这才隔了一夜，难道就过期了？
林女士回忆说，12号晚上9点多，她在思北路口的澳联西饼店，买了两个鸡排三明治，回家后，她就将三明治放进了冰箱的保鲜层，准备留着第二天一早当早餐吃。
市民 林女士：这是我们专门放早餐用的干净的，跟这些生的东西也都是分开的，所有的保鲜食品也都是这样子放的没有问题。第二天早上要吃的时候，发现它上面长了白白的长毛。
更让林女士担心的是，自己70多岁的老父亲因为没留意，已经吃掉了其中一个三明治，林女士赶紧询问父亲有没有什么异常反应。
市民 林女士：我有问他，你有没有觉得哪里不舒服，有没有想吐，他说没有，但是他就是一整天一直打嗝 （呕气，那个气是有异味的，他觉得很臭。
林女士反复查看了三明治的外包装，上面标注的生产日期是6月12号当天，而保质期一栏只写着“**”。林女士认为，这样的标注不够明确。
市民 林女士：它上面的生产日期只有写6月12日，并没有写几点生产，**应该是到13日，我们正常的理解是这样子，我也可以理解你是12日晚上6、7点的时候生产，或者7、8点的时候生产，那我就到13日晚上7、8点，这样也算**。他并没有告知你，你的食用时间只剩下两三个小时。
之后，林女士也去店里找过商家，商家给出的说法是，一般他们标注保质期**，指的就是生产日期当天。
商家：12号生产的，一般是12号当天就要吃完的，要按照我们公司的理解，这个产品它是过了保质期了，出现这种问题，我们肯定有责任，**先给你道个歉，我们正常来说是三到五倍的赔偿。
你吃的面包过期了吗？
对于商家给出的，6月12号生产，保质期**，指的当然就是12号当天食用，林女士接受不了这样的解释。那么我市的其它面包店也存在同样的情况吗？生产日期或者保质期，究竟该不该明确到具体时间点呢？
在林女士家里，我们还看到了一个安德鲁森面包店销售的黑森林蛋糕，生产日期标注的是2016年6月14号24点，而保质期则是明确到了17号的上午9点。林女士说，前两天她在向阳坊面包店买到的面包，同样将生产日期和保质期，都详细标明到了具体的时间点。
随后，记者又来到了思北路口的这家澳联西饼店，购买了一份三明治和散装面包，前者标注的生产日期、保质期和林女士买的那份一样，没有具体的时间点，而后者甚至连生产日期和保质期都找不到。在另一家店——面包公爵，记者也发现了类似情况，这里的面包也没有明确标明生产和保质期的具体时间点。
面包公爵店员：（那我怎么知道它这个**是几点到几点呢？这个都是上午烤的刚刚才来的。（就是它这个6月16日生产的保质期两天 就是6月16日从0点到24点算** 然后17日算** 是这样吗 ？对 。
那么，像三明治、面包这样的产品，生产日期和保质期，到底需不需要精确到具体的时间点呢？对此，记者从市场监督管理部门了解到，根据相关法律，从事食品相关的企业，需要根据自身产品的生产、运输、储存条件等，来标注生产日期和保质期，保证产品的质量安全，但具体怎么标注，是否需要细化到时间点，并没有强制规定。
虽然生产日期和保质期的标注内容、形式取决于企业自己，但在采访中，不少市民还是认为像面包、三明治这样容易变质的产品，应该标注得更加精确，避免消费者误食过期食品。
市民：（你觉得是不是要标注到时间点会比较好？对对对。
（这个**的范畴您个人能理解吗？我不能理解 ，（很容易混淆是是。这样不好，有时候是过期了还是什么样，我们也不清楚。因为毕竟面包这个东西是不能长时间放的，肯定要准确告诉我们啊，不然吃了坏肚子怎么办。
