中国经济网北京6月16日讯(记者韩肖今日2016年全国食品 安全宣传周铁路总公司主题日活动启动仪式在北京西站举行。中国铁路总公司党组成员、副总经理李文新、国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长颜江瑛、国家食品药品监督管理总局食监二司稽查专员柴保国,以及铁路总公司、北京铁路局相关负责 人参与了本次活动。
据中国铁路总公司有关部门负责人介绍,本次活动围绕宣传周“尚德守法 共治共享食品安全”为主题,突出“丰富旅行食品 强化安全监管”的铁路食品安全工作特点,旨在为消费者提供更加丰富、安全、优质的旅行食品。开展一年一度的宣传周活动,动员社会各界力量积*参与食品安全工作具有十分重要的意义。
铁路总公司高度重视食品安全工作,落实企业主体责任,加强食品及原材料的准入管理,实行风险控制和全过程监管,强化食品安全监管,确保了食品安全总体稳定。2016年铁路总公司统一中国铁路餐饮品牌,针对不同区域、不同季节、不同时段、不同消费需求,在原有盒饭的基础上,研发了百余种铁路旅行食品,努力满足旅客多样化的需求。
该负责人还表示,宣传周期间,铁路总公司还将组织中国铁路餐饮食品安全检查,对餐饮食品经营资质、规模条件、安全认证、质量检测进行专项检查。各铁路局还将组织旅客列车食品宣传活动,开展餐饮食品安全检查,发挥铁路站车宣传辐射作用,共同携手维护铁路食品安全。
中国经济网记者注意到,在启动仪式上,北京铁路卫生监督所还开展了健康知识咨询、食品快速检测技术展示、食品科普知识宣传等活动,吸引了到北京西站乘车的众多旅客关注。