中国质量新闻网讯 8日，广西壮族自治区 食品药品监督管理局官网发布《2016年 食品安全 监督 抽检信息公告（第42期》，将该局组织实施2016年国家 食品药品监督 管理总局食品安全监督抽检信息公布。本次公告包括 糕点、 食用农产品、 乳制品3类食品共39批次，其中合格34批次，不合格5批次。
本次糕点监督抽检29批次产品，其中合格24批次，不合格5批次。抽检依据：《糕点、面包卫生标准》（GB 7099-2003、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013、关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批》（食品整治办〔2009〕5号等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目：食品添加剂、重金属、品质指标、非食用物质、微生物及致病菌等指标。
本次监督抽检发现有1批次糕点存在超限量使用防腐剂（脱氢乙酸、防腐剂各自用量占其*大使用量比例之和的情况。有2批次糕点存在铝的残留量超标的情况。有1批次糕点存在菌落总数超标的情况。有3批次糕点存在霉菌超标的情况。有1批次糕点存在大肠菌群超标的情况。
糕点监督抽检产品不合格信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 广西玉林市好佳友食品有限公司 | 广西玉林市玉州区名山街道太阳村西村 | 玉林市玉州区王富食品购销店 | 广西玉林市玉州区二环北路1222号玉林宏进农副产品批发市场4区4栋24号 | 沙拉堡 | 48克 | 好佳友 | 2016-3-2 | 脱氢乙酸及其钠盐║0.776g/kg║≤0.5g/kg；防腐剂各自用量占其*大使用量比例之和║1.6║≤1.0 | 糕点 | / |
| 2 | 桂林兰雨食品有限公司 | 灵川县定江镇小合头村 | 旺盛土特产店 | 广西桂林市中山南路南城商场门铺 | 夹心酥 | 200g | 米啰 | 2015-12-28 | 霉菌计数║1100CFU/g║≤100CFU/g | 糕点 | / |
| 3 | 宾阳县芦芋镇益进食品加工厂 | 宾阳县芦芋镇陆村村委马二村178号 | 南宁市美诚食品经营部 | 广西南宁市华西路38号华西商业城1号楼1层1012号铺 | 连芝酥 | 35g | / | 2016-2-23 | 霉菌║260CFU/g║≤150CFU/g；铝的残留量（以干基计║176mg/kg║≤100mg/kg | 糕点 | 经核实，该产品属假冒产品。 |
| 4 | 宾阳县芦圩镇闽燕糕饼家 | 宾阳县芦圩镇城中区 | 南宁市美诚食品经营部 | 广西南宁市华西路38号华西商业城1号楼1层1012号铺 | 闽燕绿豆馅饼 | 300g | / | 2016-3-1 | 铝的残留量（以干基计║452mg/kg║≤100mg/kg | 糕点 | / |
| 5 | 南宁南铁食品有限公司 | 南宁市江南区槎路262号 | 南宁市美诚食品经营部 | 广西南宁市华西路38号华西商业城1号楼1层1012号铺 | 绿豆芝麻糕 | 280g | 桂宁 | 2016-3-4 | 菌落总数║500000CFU/g║≤1500CFU/g；大肠菌群║≥24000MPN/100g║≤30MPN/100g；霉菌║700CFU/g║≤100CFU/g | 糕点 | / |
