随着 端午节的日益临近，以 粽子为主的端午 食品逐步进入生产销售旺季，为让市民吃上放心粽子，同时配合全国第15个“ 安全生产月”系列活动，提升经营者安全生产意识，石狮市市场 监督 管理局湖滨 监管所先后前往辖区内多个农贸市场以及马脚桥 肉粽加工作坊，对粽子 食品生产、加工、 流通等各项环节进行专项 检查。
执法人员重点查看了粽子及其原料制品的厂名、厂址、生产日期等标注是否符合要求，是否按规定冷藏或冷冻存储，并对在售食品是否存在过期或腐败变质等情况进行检查。与此同时，石狮市市场监督管理局多个基层所均加强执法力量，对各自辖区开展粽子专项检查。
为提升经营者安全生产意识，执法人员一一叮嘱经营者，务必把好进货关，及时记录进货台账，特别是近来天气炎热，要注意真空包装、散装粽子在不同储藏温度下保质期限均有所不同，按要求低温储存食品，消除 食品安全隐患，确保市民度过欢乐祥和的端午佳节。同时，执法人员还提醒市民，如果遇到质量方面的问题，可拨打举报电话12331进行投诉。（记者 谢艳 通讯员 陈俊雄
