央广网昆明5月30日消息（记者李健飞 通讯员王颖 甘露云南人吃菌子的季节又到了， 野生菌开始大量上市。为了保证市民在一饱口福的时候能吃得安全，5月27日开始，昆明市官渡区对木水花野生菌市场和以野生菌为主的 餐饮店进行安全 检查。
作为云南省*大的野生菌交易市场，木水花野生菌市场里热闹非凡。鸡枞菌、牛肝菌、竹荪……各种野生菌应有尽有，摆满了道路两侧，前来购买菌子的市民络绎不绝，大家都迫不及待地想尝尝今年的**口“鲜”。为了让老百姓吃得安全，早上9点半，官渡区市场监督管理局的执法人员来到木水花野生菌市场进行巡检。执法人员走访了各个摊位，对野生菌的来源和品种进行了询问和检查，并粘贴和发放了《官渡区市场监督管理局关于 预防野生菌 中毒的预警通知》，要求禁止随意采摘、出售、购买不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳或霉变的菌子。除了相关部门的监管，市场管理方也格外重视对野生菌交易的日常监督。
木水花野生菌交易中心负责人说，如果发现销售腐烂的野生菌，则坚决没收；如果发现陌生有毒的野生菌，则坚决取缔其经营权。
执法人员还对关兴路野生菌一条街的餐饮店进行检查。在山珍火锅城等店，野生菌火锅已经开始推出，执法人员要求这些餐馆必须严把野生菌采购关，严格加工，炒熟煮透后再食用，并留样备查确保消费者食用安全。记者看到，每家餐馆的墙上都张贴着野生菌“可食”和“有毒”的挂图，每个商户必须了解如何预防野生菌中毒及急救常识。商家说，前来吃菌子的市民**比**多，让大家吃得开心、吃得安全也是他们不可推卸的责任。
为了让市民吃得放心、吃得安全，官渡区市场监督管理局将继续加大力度，对野生菌交易市场和相关餐饮企业进行安全检查，杜绝有毒野生菌流入市场、进入餐馆。
据了解，官渡区市场监督管理局除了向每个餐饮单位发放相应资料外，每年还会定期发布食用野生菌的预警通知，希望从多方面多角度确保人民群众的饮食安全。
