食物环境 卫生署 食物安全中心（中心今日（四月八日表示，就早前传媒报道指欧洲发现产自内地的 茶叶含有较高水平的 高氯酸盐，中心已作出跟进，并从市面抽取三十个 进口茶叶样本 检测其高氯酸盐含量，全部样本通过检测。
中心发言人说：「中心十分关注有关报道，已采取跟进行动，包括向内地有关当局了解情况，并加强抽取市面出售的茶叶样本作检测。中心共抽取三十个进口茶叶样本包括碧螺春、乌龙、寿眉、铁观音、六安茶、水仙、龙井、普洱、茉莉、牡丹王、煎茶及绿茶等，全部样本合格。」
高氯酸盐可源自大自然（包括天然存在于空气或一些可用作肥料的硝酸盐等矿物盐中，亦可透过其他人工化合物（例如火箭燃料、炸药、烟花、道路照明弹等进入环境，故此高氯酸盐在环境中广泛存在。人体如长时间摄取过量高氯酸盐，可能导致甲状腺机能减退，尤其对孕妇、胎儿和新生婴儿构成不良健康影响的风险。
发言人说：「虽然现时《食品法典委员会》并没有就食物中高氯酸盐的含量订出上限水平，但根据《公众卫生及市政条例》（第132章第54条的规定，任何在香港出售拟供人食用的食物，不论进口或本地生产，必须适宜供人食用。」
中心去年抽取超过一百八十个茶叶样本作化学检测（如除害剂、染色料、金属杂质等检测，除其中一个茉莉花茶样本含有三唑磷外，其余结果合格。
发言人说：「中心会保持警觉，继续监察市面上销售的茶叶，并会跟进国际食品安全当局的*新评估，以保障食物安全和市民健康。」
完
２０１６年４月８日（星期五
