本报讯(记者王迪 昨日,省 食品药品监督管理局召开会议,正式发布去年“两节”期间全省 食品生产环节 监督 抽检的相关结果。数据显示,共抽检了 乳制品、 酒类、肉及 肉制品、 饮料、 调味品、 食用油、 油脂及其制品等 食品共632批次,不合格食品66批次。其中,酒类产品抽验了302批次,不合格酒类产品49批次。
据介绍,春节前发布了551批次,不合格食品5批次,其中,酒类产品254批次,不合格酒类产品2批次;春节后发布了81批次,不合格食品61批次,其中,酒类产品48批次,不合格酒类产品47批次。
在不合格酒类产品中,分别存在酒精度、糖精钠、甜蜜素、氰化物等不合格问题。其中,酒精度不合格的原因可能是生产单位检验器具不计量,造成检验结果偏差;氰化物不合格原因则可能是生产单位直接使用不合规定的原料加工或用木薯为原料的酒精调制成成品白酒上市出售,也可能是生产工艺去除氰化物不彻底造成。