大众网青岛3月21日讯(记者 王保明 通讯员 李青峰大众网记者从黄岛区 食药监局获悉,日前根据群众举报,黄岛区食药局黄岛食药所执法人员依法查处取缔了一处制作 熟肉制品的 黑作坊。执法人员对违法现场进行了取证和拍照,依法扣押制作 肉制品原料50公斤,查封冰柜一台,当场依法对该肉制品加工黑作坊予以取缔。
据了解,该作坊位于黄岛办事处某小区一车库内,白天大门紧闭,利用晚上进行加工,加工好的熟肉制品利用赶集等时机进行出售。执法人员在现场检查中发现,该肉制品加工点食品操作场所条件简陋,无灶间、操作间,无洗刷池、无消毒保洁设施,环境和卫生状况非常差,当事人袁某现场无法提供《食品经营许可证》、从业人员无健康证。