春节期间，该局对大米、面粉、食用油、蛋糕制品、熟肉制品、白酒等14个品种、94个批次进行抽检。经抽检，共有5个批次的熟肉制品和1个批次的蔬菜干制品（辣椒为不合格食品。其中，肉制品不合格项目是菌落总数和大肠杆菌超标，涉及新华百货良田店销售的五香酱猪头肉1个批次、美食来福香猪耳朵1个批次，新华百货良田店食品小作坊制售的麦清香麻辣鸡腿1个批次，华润万家正源街店食品小作坊制售的牛蹄筋1个批次、卤鸭胗1个批次。蔬菜干制品（辣椒不合格项目是农残超标，销售单位为新华百货金凤店。
针对抽检发现的问题，该局要求企业认真整改，及时消除安全隐患。对不落实整改的，将依法予以严厉处罚。“虽然每次抽检合格率都能达到95%左右，但食品安全的合格率应该是****。食品行业是个特殊行业，食品经营销售单位一定要有法律意识，一旦出现问题，不是简单工作失误，而是一种违法违规行为。”该局相关负责人说，行政约谈和商品质量问题公示将常态化。（记者 智慧
