新春佳节，是广大公众走亲访友、聚餐聚会的高峰期，而此时 白酒往往成为餐桌上必不可少的饮品。近日，相邻省份发生聚 餐饮酒致人死亡 事件，省食药局发布了2016年第3期省级 食品安全 监督 抽检情况。为切实保障广大公众 饮食安全，市 食品药品监督管理局结合春节期间 食品消费特点，发布节日期间食用白酒安全消费预警提示，提醒广大公众通过合法渠道购买白酒，慎重鉴别白酒真伪，提高自我防范能力，有效 预防 甲醇 中毒事故的发生。
如发现白酒生产经营违法违规行为或者市场上销售假酒等应及时拨打“12331”投诉举报电话进行投诉举报。
真伪白酒鉴别小窍门：
1.看印刷。一般来说，真酒标签的印刷十分讲究，纸质精良、白净，字体规范、清晰，色泽鲜艳、均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠，如有英文或拼音字母，则大小规范一致。
2.看瓶盖。目前我国有17种国家公布认可的名白酒的瓶盖，大都使用铝制金属防盗盖，其特点是盖体光滑、形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。
3.看包装。真酒的纸盒包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不匀留缝隙的现象。
4.看清浊。透过玻璃瓶从外观上看，白酒是**清澈透明的，而且没有沉淀。
5.闻香味。饮用白酒前，少倒点酒洒在手上，两手摩擦使酒发热，然后闻其香味。一般来说，如果气味苦臭，定是伪劣酒。
