齐鲁网1月26日讯 临近年关,市民准备 年货的热情高涨,很多 水产市场也跟着热闹起来了。 鲤鱼、 鲫鱼、 草鱼等各种大鱼的 价格水涨船高,但 多宝鱼的情况却恰恰相反。记者 调查了解到,受“嗑药多宝鱼 致癌” 事件的影响,山东各地市场上多宝鱼价格比平时降了不少,甚至出现赔钱卖的情况。
据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道,多宝鱼又名大菱鲆鱼,属于名贵鱼种。烟台莱州是全国*早的多宝鱼 养殖地区,*早实现工厂化标准化的生产地区。以前在莱州市场,多宝鱼的销售价格在每斤30元左右,但现在的销售价格,每斤却只有十四、五元,养殖户都在赔着钱做生意,事情真像卖鱼商贩所说的这样吗?
烟台莱州多宝鱼养殖户指着自家的多宝鱼告诉记者:“我已经养了五、六个月了,这样的我家里还有四万尾,大的现在有六万尾,总共有十万尾鱼,如果按目前这个价钱卖出去的话,我得赔六、七十万。”
另一位养殖户说:“这条鱼在个一斤三两左右 ,八月份之前,这么一条鱼卖三十块钱左右,现在,一条鱼也就卖个十三、四块钱。 ”
原本销售价格在每斤30多元的高档鱼,短短几个月的时间,价格就降了一半,如此大的降价幅度,究竟是什么原因造成的呢?
多宝鱼销售难 只因网络传言?
据部分市民反映,他们是在网上看到有关多宝鱼药残超标的报道,所以不敢食用,那网络的传言具体是什么内容呢?记者也尝试搜索了一下。据媒体报道,多宝鱼被查出违禁兽药,或会致癌致胎儿畸形,人食用了含有呋喃西林的食物,药效存留体内可达两年之久,诱发各种疾病。
在网上输入“问题多宝鱼”几个关键字之后,瞬间显示出了上百万条链接,而且,每条链接的点击量都很高。但是,记者发现,很多报道反映的,其实只是在某地发生的一个个案,那么,多宝鱼药残超标的情况会不会普遍存在呢?市场上多宝鱼销售出问题,真的是因为网络传言吗?记者决定展开调查。
记者来到大菱鲆的养殖大棚,可以看到,身后这两排鱼池里,养殖的全部都是大菱鲆鱼,通过养殖户记者了解到,大菱鲆鱼对水温要求非常严格,必须要控制到14至16摄氏度之间,才是*适合它成长的,而且水质也要求的非常高。记者在现场看到,所有鱼池里的水都非常清澈。
多宝鱼,原来三十多块钱一斤,现在的价格却直接打了个对折。如果按这个价格,可能会赔六、七十万元。有些市民在网上看了相关的一些报道,说现在多宝鱼里有药残,都不太敢吃。
养殖户:我们没有“药水养鱼”
烟台莱州一位多宝鱼养殖户称:“你们看看这个水有多清,有的记者报道,说在药水里养的,**大约这个池子得用一百二十多方水,我用什么药能用得起,我自己都敢尝尝这个水。”
一见到记者,这位养殖户就诉起苦来。因为现在很多人认为普遍存在“药水”养鱼的情况。他们也想借此机会让大家了解一下他们的养殖过程。养殖户称:“**是24小时不间断的循环水养殖,而且是每天上午八点钟,把水放净了,再加上水以后,把中间那些脏排泄一下,下午一次,**一共两次大循环。”
这位养殖户告诉记者,他们养殖用的海水,都是地下三十米的深层海水,水质非常好,不含其它微生物,而且鱼池采用的都是活水养殖,是不可能添加药品的。他还特意强调,他们平时喂养的饲料也都是经过严格的把关,统一采购的。
养殖户告诉记者:“饲料都是用的国家的定点厂子,符合国家标准。他得保证我们的质量,饲料出问题,我们找饲料厂他得负责任。”这位养殖户还向记者承诺,他们这里养殖的多宝鱼质量**有保证。那么,他说的是真的吗?随后,记者又来到莱州市海洋与渔业局进行求证。
莱州市海洋与渔业局渔业科科长张新国说:“每年我们都会定期不定期的对大菱鲆苗种和产品进行监督抽查,这是省质检中心,还有农业部,对我们抽检的结果,结果显示均为合格。”
随后,记者在莱州市海洋与渔业局看到了一份莱州多宝鱼的检测报告,上面显示检测内容全部合格。既然养殖户对多宝鱼质量有信心,监管部门检测也没问题,为什么多宝鱼的销售还会出问题呢?
随着社会的进步,现在很多人不光光是通过报纸电视接受信息,现在更多的是从网上了解信息,平时打开手机,随时随地的就能关注新闻,在网上看到一条负面信息,一传十,十传百,造成了蝴蝶效应,大家伙都觉得有问题了,不敢吃,导致现在多宝鱼遇到了市场寒冬,大量的鱼卖不出去了。除了网上的一些负面信息吗?是不是还存在别的原因呢?
深度调查:多宝鱼“滞销”原因多
记者调查了解到,多宝鱼主要是销往南方,并且要求每条鱼的重量控制在一斤半左右,由于网上相关的负面信息,现在多宝鱼的销量明显下降,出现了滞销的状况。
一位市场鱼贩称:“这都南方人炒作的,他为了压价,南方卖鱼的为了压价,他这个鱼主要是往南方走。”还有商户表示,多宝鱼的滞销还有另外的一个原因,那就是多,现在市场供大于求。他们认为:“大家看到这个鱼挣钱,现在海洋不是没有什么东西了,都养大菱鲆,养的太多了,供大于求了。”
一位饭店老板则表示:“主要是养的太多了,整个烟台莱州这一块儿,都是大棚,都养这个呢。”
莱州市渔业协会会长滕家麟:“整个朱旺上的大棚,包括往北到诸由、三山岛、招远、蓬莱,基本都开了花,威海,到2002年延伸到昌邑,再往后就延伸到日照,就这么一步一步发展起来。 ”
莱州市渔业协会的滕会长告诉记者,以前因为养的人少,所以多宝鱼的价格比较高。很多人认为这是一个赚钱的好机会,纷纷投入到多宝鱼养殖行业。
莱州市渔业协会会长滕家麟说:“一开始买到一百二、三十块钱一斤的时候,确实金贵,喂牛奶喂鸡蛋我们都喂过,后期通过2006年,查出有药物超标,当时就是有病就喂药,有病就喂药,实际上这个病都是撑出来的,这个鱼你看它不动,平时一点不动,它不游动,所以它好养的原因,它不消耗体力,吃了就和养猪似的,趴下就睡。”
专家介绍,一拥而上的多宝鱼养殖热潮,再加上本身优越的地理条件,多宝鱼的产量快速提高,使莱州的多宝鱼市场达到了饱和的状态。而这时,网上出现了一些多宝鱼的相关负面信息,经过网络的快速传播,这才导致很多市民“谈鱼色变”为了应对市场变化,一些养殖户也开始总结学习,成立了多宝鱼养殖合作社,共同应对市场寒冬。
莱州市朱旺水产养殖专业合作社理事长杨景洲告诉记者:“我们合作社从07年成立以来,由原来的29户,发展到现在的168户,我们把以前养殖户,散户集中起来统一管理,统一投入品购进,统一技术指导,统一品牌销售,统一水产品安全承诺。”
编后语:透过多宝鱼事件可以看出,传统的农产品存在相同的问题,价格一高,大家都一拥而上的去养殖。这东西一多,自然的价格就跌了下来,很多人赔钱了,都就不干这个了。然后价格又上来了,一看又挣钱了,又一拥而上。形成了一个恶性的循环,没有发现其中的风险。