据了解，此次专项整治重点对皇庙街小吃街和新市街烧烤店周边乱倒餐厨垃圾行为进行了整顿。 检查了小吃摊点和烧烤店工作人员健康证持有情况，废弃油脂和餐厨垃圾处理情况，门前环境卫生情况，并对重点区域在晚上营业高峰期进行了突击检查。要求餐饮单位门店做到卫生责任门前“三包”，餐厨垃圾和废弃油脂日产日清，严禁乱倒餐厨垃圾，禁止将餐厨垃圾堆放到人行道或将泔水直接排入公共水渠，做到门前地面无乱堆乱放、无油污、无垃圾及环境卫生整洁。
截至目前，此次专项整治目前共检查小吃点、烧烤店及餐饮门店126户，签订门前“三包”责任书126户，对三户乱倒餐厨垃圾的摊点和门店罚款5000元，下发责令整改通知书10份。
