江西网络广播电视台九江讯（周云 记者 涂雪婷2014年到现在，国家 食品药品 监督 管理总局（C FDA启动的 食品安全国家 抽检平台就收录了400多万条抽检数据，这些数据全面掌握我国食品安全状况，同时在发现问题的基础上对企业实施监督管理。
在这400多万条抽检数据中，也有九江的一份力量。日前，记者从市食品稽查局了解到，截至12月4日，市食品稽查局与市食品药品检验所配合，准确完成2015年全年522批次 食品抽样、检验和20批次抽样检验不合格（问题样品核查处置，数据已经录入国家食品安全检测数据管理平台。
据了解，在2015年度的食品安全风险监测中，九江市化学性污染物及有害因素常规监测共采集样品1793份，涉及28类食品，检验项目40项。食源性致病菌常规监测共采集样本225份，涉及10类食品13种微生物指标。
这些数据有什么用呢？市食品稽查局工作人员介绍，通过监测，系统地收集和分析了九江市食源性疾病食物中化学性污染物及有害因素、食源性致病菌检测数据，同时通过平台上的“大数据”，可实时查询“问题食品”在全市的分布情况，及时对“问题食品”进行预警，监控餐饮服务企业的“问题食品”流量和流向，锁定“问题食品”，逐步实现食品安全质量可控、源头可溯，确保市民们“舌尖上的安全”。
