据介绍,2015年11月全省共抽检各类食品(含保健食品和食品添加剂样品22041批次,其中检验项目合格的样品21234批次,不合格样品807批次,样品合格率为96.34%。
在各类食品样品中,日常消费量较大的食品种类抽检情况为:粮食及粮食制品样品合格率为96.89%。食用油、油脂及其制品样品合格率为97.51%。肉及肉制品样品合格率为96.04%。蛋及蛋制品样品合格率为96.60%。乳制品样品合格率为99.93%。
蔬菜及其制品样品合格率为92.08%。水果及其制品样品合格率为96.75%。水产及水产制品样品合格率为94.46%。酒类样品合格率为98.53%。茶叶及其相关制品、咖啡样品合格率为94.43%。调味品样品合格率为97.23%。