日前，记者在市内一家超市看到，在海鲜区域内，不少水产品整齐地排放在冰柜里。这些水产品大致分为两类，一种是带包装、有品牌的产品，另一种则是无品牌散装的产品，但二者无一例外全都裹着一层“冰衣”，尤其是虾仁和扇贝，看上去色泽新鲜、个大饱满，但仔细观察就会发现，有很大成分都是冰块。当记者询问销售人员为何会给水产品裹一层冰，销售人员告诉记者：“像这些水产品必须要经过冷冻处理，否则很容易变质，所有超市的同类产品都是这样的，像虾仁这样的水产品不可能一个一个铲冰，否则也不可能是现在的这个价格。”市民胡女士说：“由于冰冻的水产品冰太多，我一般会想办法把冰铲下来一点，尽量减少重量，毕竟我买的不是冰。”
记者在市内多家超市也见到了同样的现象。给水产品穿“冰衣”的做法比较普遍，各超市的工作人员对水产品“冰衣”的厚度也众说纷纭。记者随机在不同超市里购买了不同种类的冰冻水产品，分别是散装冰冻虾仁、带包装的带鱼段和散装小黄鱼。随后，记者用家中的电子秤进行称重，在冰块化开之前，虾仁的重量是738克，带鱼段的重量是1000克，小黄鱼的重量是279克。经过将近3个小时的自然解冻后，冰块完全融化。记者重新进行称重，结果虾仁由解冻前的738克变成了406克，带鱼段由之前的1000克变成了780克，而小黄鱼则由之前的279克变成了195克。
随后，记者致电邯郸市消费者协会询问相关规定，工作人员说：“关于水产品冷冻处理冰应该加多少，国家目前没有强制性标准，但国家参考标准为20%，也就是说包冰率不得高于20%，如果高出这个标准，则涉嫌变向涨价和欺诈消费者，侵犯了消费者的利益。”（实习记者靳晓萌
