厦门：卤制品加工店藏身临时搭盖房 现场查获各种添加剂

    晨报讯（记者 彭怡郡 通讯员 曾庆光 陈闽疆脏乱差的临时搭盖房隐藏着非法卤制品加工店。昨日，根据群众举报，梧村市场监督管理所联合梧村派出所，对双涵社57号一家非法加工销售卤制品的窝点进行突击检查，现场查获一大袋生鲜食品和卤制品。

    记者随执法人员来到举报地点，该点位于一隐蔽小巷内的临时搭盖房，巷内破旧脏乱，经营者为一对外来务工的老夫妇。执法人员**在一间昏暗的房间内发现了锅碗瓢盆及两瓶调味剂和食用色素。在另一间不足10平方米的房间内，放有冰柜、大包辣椒、中药香料及一大袋熟食品，袋内装有鸭脖、鸭爪、鸭头、豆皮、香肠等生鲜食品和卤味熟食。

    角落里放置的一麻袋白色晶体引起了执法人员的注意，执法人员当场对其进行检测，发现并非亚硝酸盐，无法认定是何物。另外，执法人员经检测，查获的卤味内所含亚硝酸盐含量约为5毫克，低于30毫克的食品安全标准。

    不过，经营者属于在家中自行加工食品，使用推车流动销售，加工现场卫生条件*差，所制食品存在卫生安全隐患，故责令其立即停止销售并自行销毁所有卤制品。