本报讯 (记者陈云青 詹伟志 通讯员庄君斌开学之际,为确保广大师生的
此次检查的重点包括:学校食堂食品原料库房及厨房是否有过期、变质食品,食品采购查验索证索票及台账管理、餐饮用具清洗消毒、食品储存、加工制作、销售供餐全过程是否合法;食品经营户是否持证经营,出售进口食品来源是否合法、是否销售“三无”食品;药品经营户药品购进渠道是否合法,供货企业的资质收集是否齐全,药品验收登记是否真实,药品的养护工作是否开展,药品的储存是否符合要求等。
对于检查中发现的校园食堂、校园周边食品经营单位无证经营、销售三无或过期食品等违法行为,执法人员将依据《