淮安市淮安区市场监管局开展食品安全隐患排查活动

    中国江苏网9月9日讯  为有效治理食品安全隐患，切实维护全区百万群众身体健康和生命安全，淮安区市场监管局于近日组织开展食品安全隐患大排查、大整治活动，严防严控重大食品安全事故发生。

    该局对全区食品安全监管中面临的风险逐一排查、评估。对发生概率高、影响范围广、危险程度大的风险，加大人力、物力，实施重点预防，使各类风险得到有效化解。组织人员认真梳理今年以来食品安全投诉信息，并进行综合分析，以媒体曝光的焦点和消费投诉热点为必查对象，努力解决群众关心的热点难点问题，有针对性地开展食品安全监督检查。在监管方式和方法上寻求突破点，大力推行“网络化监管、标准化稽查、痕迹化管理”“三化”监管模式。借力食品药品监管体制改革，依托基层分局和乡镇食品安全协管员、村居食品安全信息员，打通食品药品监管“*后一公里”的距离，实现食品安全全覆盖、全程化监管。此次“回头看”重点以学校食堂及周边食品市场为重点区域，着力净化农村学校及周边食品市场环境；全面梳理农村小作坊，开展实名登记备案，严厉打击“黑作坊、黑工厂、黑窝点”；围绕节令食品、大众消费热点食品以及农村集体聚餐等排查食品安全隐患，预防群体性食品安全事件。采取定期抽查和基层分局不定期巡查相结合的方式，定期走访和季度考核，实时监控食品经营户规范经营，发现问题及时督促整改。在加大检查的同时，以新《食品安全法》颁布并即将施行为契机，加大宣传培训力度，教育引导食品经营者守法诚信规范经营，强化食品安全主体责任意识和自律意识，严把食品生产关、进货关、贮存关，进一步强化对食品安全的源头规范。