枣庄:开学啦! 小餐桌不合格可拨打12331

百检网 2021-11-15

    中国山东网枣庄频道9月1日讯(记者 张凯丽 通讯员 褚洪飞 新学期马上开始,为保障广大师生的饮食安全,8月3日至8月28日,枣庄市中区食品药品监督管理局文化路所全面开展学生“小饭桌”专项整治活动,将辖区内31家学生“小饭桌”纳入备案管理,确保学生吃得安全、吃得放心。

    文化路所出台了《学生“小饭桌”食品安全监督管理工作方案》,明确了学生小饭桌开办基本条件,对健康体检、从业人员培训、食品原料采购查验索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等重点内容做出具体规定,严格按照标准进行核查,符合条件的予以登记,并颁发《学生“小饭桌”备案证》,对不符合条件的责令限期整改。同时,该所与学生“小饭桌”签订了《餐饮服务食品安全责任承诺书》,要求学生小饭桌增强守法意识、责任意识和服务意识,严格落实各项食品安全制度,严禁采购加工发芽土豆、四季豆等易诱发食物中毒的高风险食品,不得使用无检验合格证明的散装油。截至目前,该所先后出动执法人员150人次,检查学生“小饭桌”55家次,下达《监督意见书》32份。

    为加强对小饭桌的社会监督,文化路所将登记备案的学生小饭桌名单在各学校门口进行了公示,同时公布食品药品监督举报电话12331。学生和家长可以根据名单选择适合自己的小饭桌,并对小饭桌经营行为进行监督。

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