即日起南昌开展建筑工地食堂食品安全专项整治

百检网 2021-11-15

    天圆网讯 8月18日,记者从政府部门获悉,为进一步加强全市建筑工地食堂食品安全监管,预防建筑工地群体性食物中毒事件的发生,市食品药品监管局下发通知,要求各级责任监管部门自即日起至12月在全市范围内集中开展建筑工地食堂食品安全专项整治活动。

    据悉,此次整治重点包括建筑工地食堂持证情况、制度建设、从业人员健康管理、食堂环境卫生、食品加工制作、清洗消毒、索证索票制度、餐厨废弃物处置等30项具体内容和关键环节。

    我市将密切加强与建设主管部门的沟通,对建筑工地开办食堂情况进行摸底排查,配合建设主管部门更好的完成建筑工地专项整治活动,使其符合《建筑施工现场环境与卫生标准》要求。同时,要求企业对照专项整治自查表查找自身存在的问题和薄弱环节,及时进行整改,监管部门给予相应的工作指导。企业自查整改后,监管部门进行集中检查,对发生过食品安全事故的企业进行重点检查,发现问题将依法进行严厉查处。(记者 刘文君

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