七台河市食品药品监管局加强城乡结合部食品监管

    本报讯 张琦 卢路 记者马立 六月上旬，黑龙江省七台河市食品药品监督管理局桃山一分局以城乡结合部食品安全监管为切入点，采取“四抓”措施阻断食品经营不良行为向城郊农村区域转移。

    抓重点，做好普查，对城乡结合部食品经营户进行了全面摸底，并根据食品加工业、食品批发业、食品零售业、餐饮业四种类型进行了登记造册，对所有的食品经营者实行规范的分层分类管理，推行了建立档案，记好台账，做到底数清、情况明，并认真排查分析存在的突出问题；抓巡查，强化监管，建立了监管责任区、责任人和市场巡查机制，对分布面广、零星、分散的城乡结合部食品经营者实行“四查”，即查不规范经营、查证照过期行为、查从业人员食品安全培训、查进货查验制度落实；抓制度，规范经营，针对城乡结合部的食品零售商贩大多数是下岗工人、当地农民、老弱病残等弱势群体的现状，该分局主动上门服务，引导此类食品经营户守法、诚信和规范经营，巡查监管人员与食品经营户签订食品安全责任状，与乳制品经营单位签订销售乳制品质量承诺书，明确食品经营户的主要职责，落实散装、裸装食品和地产食品监管制度，健全自查自律制度，规范经营行为；抓宣传，增强意识，通过电视、报纸、宣传板等方式，宣传食品安全知识、食品监管法律法规，增强消费者自我保护意识，同时，也将食品安全监管工作动态、不良经营行为向公众发布，提高食品营者守法经营的自律意识。