烟台市莱山区依法整治食品安全生产

    本报讯（YMG记者　孙致霞　通讯员　石杰　连朝华近日，莱山区市场监督管理局开展食品生产专项整治行动。主要检查企业出厂检验能力和水产制品质量，对发现的不合格产品和违法行为进行坚决打击。

    此次专项整治中，该局逐个弄清企业自有化验员人数、检验技能和化验室使用情况，并建立专门台账，实行化验员登记备案管理，要求企业调整化验人员时向食品监管部门进行报备。对不符合规定的情况，责令限期改正；对违反有关法律法规的行为，坚决依法查处。同时，按照《莱山区食品安全监督抽检方案》要求，加大对莱山区8家获得水产制品生产许可证企业的监督检查和监督抽检力度，对不按标准使用食品添加剂、添加非食用物质、食品标签不符合规定、产品不合格等违法情形的，要依法处理。涉嫌犯罪的，移交公安部门追究刑事责任。

    另外，还逐家检查获证企业的每一种规格包装的标签标识，不符合　GB7718、GB28050、产品执行标准和《食品标识管理规定》的，责令限期整改，并依法处理。并掌握食品生产企业使用食品添加剂情况，做好GB2760（2014版的宣贯，加大对可疑食品的监督抽检，对发现的超范围、超限量使用食品添加剂以及添加非食用物质，依法严肃处理。

    在此基础上，还对食品生产加工小作坊进行专项整治。**是摸清底数，严格落实《烟台市食品生产加工小作坊告知性备案管理办法》，按照“一取缔，二转产，三确认，四到位”（依法取缔安全隐患严重的食品生产小作坊和制假制劣“黑窝点”；落实生产高风险食品的食品生产小作坊转产措施；对符合条件的食品生产小作坊予以确认；落实“四个到位”措施：一是承诺到位；二是培训到位；三是整改到位；四是监管到位的要求，严厉打击一批制售假冒伪劣食品、使用非食品用原料的“黑窝点”，积*帮扶一批具备一定条件的食品生产加工小作坊取得食品生产许可证，整合做大一批具有区域性集中加工特点的食品生产加工小作坊，坚决关闭一批无无营业执照、无食品生产许可证的食品生产加工企业。