桂林生活网讯(桂林晚报记者支荣 通讯员王江南买
安全警示信息称,消费者在购买预包装食用植物油或散装食用植物油时,注意“六看”:一看证照,包括食品流通许可证和营业执照;二看包装,按国家规定,食用植物油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、生产许可证编号等;三看色泽,一般高品质的食用植物油颜色浅,低品质的食用植物油颜色深(香油除外;四看透明度,一般高品质食用植物油肉眼可见清亮无雾状物、无悬浮物、无杂质、无浑浊,透明度好,在日光和灯光下均能观察;五看有无沉淀物,高品质食用植物油无沉淀和悬浮物,粘度较小。六看有无分层现象,若有分层则很可能是掺假的混杂油。
市民购买现榨现卖花生油时,应注意三点:一是花生的品质,不要使用发霉变质的花生榨油;二是榨油的过程,花生一定要榨得干,出的油品才好;三是加工环节,不应掺杂其他物质。目前,很多现榨现卖店没有防止常见问题发生的工艺和措施,可能存在黄曲霉毒素等食品安全风险,请消费者谨慎购买。
市食药局有关负责人提醒,消费者应尽量选择到正规经营场所购买品牌的预包装食用植物油,并索要购物发票或小票。一旦发现食用植物油质量问题,可拨打食品药品投诉举报电话12331进行投诉举报。