台湾地区5件红曲食品含超量橘霉素

百检网 2021-11-15

台湾地区“食品药物管理署”5月1日公布市售食品真菌毒素含量监测检验结果，共抽验花生、花生粉、薏仁、咖啡、原料用红曲米等5类食品61件，5件不合格，违规率8.2%。不合格的5件都是散装红曲，分别来自台北市金丰春商行、新北市平衡食品、新北市快乐妈妈DIY烘培、台中市汉泰食品原料行、台中市迪化中药行。这些红曲检测出的橘霉素分别为7到28ppm，高于标准5ppm。

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