4月3日， 食药监局执法人员前往滨海九小食堂进行检查，检查过程中发现学校食堂违规使用含铝泡打粉、内部环境存在卫生死角等问题。执法人员立即责令校方停止使用泡打粉，并要求对食堂内部环境的清洁卫生进行整改。对于学校食堂违规使用泡打粉等问题，海口市龙华区食药监局将进行立案调查。
据悉，市面上泡打粉通常分为两种：一种是含铝泡打粉，一种是无铝泡打粉。香甜泡打粉、油条精等属于含铝泡打粉，主要含有硫酸铝钾或硫酸铝铵成分，无铝泡打粉则不含以上成分。含铝添加剂过多食用将引起呕吐和腹泻，而且铝会阻碍神经传导，饮食中铝的含量过多会减退人的记忆力和抑制免疫功能，尤其是婴幼儿的智力发育将受到影响，铝从人体内排出速度很慢，影响铁、镁、锌、硒等元素的吸收。
从2014年7月1日起，国家卫计委、质检总局、食品药品监管总局等五部门作出规定，决定撤销酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等3种食品添加剂，不再允许膨化食品使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊如用于鱼和禽肉的拖面糊、裹粉、煎炸粉外生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。
