本报湖北讯 1月30日，武汉市洪山区
本次约谈对象包括白沙洲冷链食品大市场开办方、管理方和冷链市场78家冻肉制品经营户。与会人员现场学习了《武汉市冷链市场冷冻食品安全管理暂行办法》。洪山区局要求市场开办者严格把好四关：食品经营者入场经营资格审核关、食品进入市场验票验证关、冻肉制品入库登记手续关、柜台铺面销售环境管理关。洪山区局与市场管理方签订了《食品安全责任书》。
位于洪山区的白沙洲冷链食品大市场与白沙洲农产品大市场毗邻，两个市场联成一体，为华中地区农副产品、冷冻食品的重要集散地。 （赵恒磊 高杰华
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