记者今天（4日从济南城管和
餐饮油烟集中整治行动是济南市大气污染防治“十大行动”之一。这次整治行动主要针对两大块内容，一是餐饮油烟整治；二是露天烧烤整治。根据济南市政府相关文件，餐饮单位的油烟污染整治由市和区环保部门牵头，城管执法部门配合；对露天烧烤的整治，由城管执法部门牵头，环保、食药、工商等相关部门配合。
根据目标，餐饮油烟集中整治将取缔全部违规露天烧烤，提高中心城区餐饮单位油烟净化设施安装率，并对新建、改建、扩建的餐饮单位严格落实环境影响评价制度，监督未达标的已有餐饮单位限期改造。
对于露天烧烤的整治，将取缔违法占用道路、广场、绿地的公共场所的露天烧烤摊点，未安装油烟净化设施或已安装但不达标排放的室内烧烤，以及噪声或油烟扰民的烧烤行为。执法部门将严格“防回潮”，对部分易反复的烧烤摊点采取“零容忍”的态度，保持每日一巡查，发现一处查处一处。
集中整治行动将每月抽测油烟排放情况，对建有6个以下基准灶头、需要办理环评审批手续的小微餐饮项目，全面进行环评和三同时检查，督促进行限期整改。
在落实大气污染“十大行动”过程中，相关部门将对于违规行为下铁腕，采取超常规手段，实施*高上限重罚。《济南市大气污染防治条例》第50条规定：对未采取有效污染防治措施对居民环境造成污染的，可以处5万以下罚款。依据《环评法》和《建设项目环境管理条例》，对不按要求办理环评手续的餐饮服务单位处10万元罚款。（贺辉
