湖北京山县局开展餐饮服务食品安全示范创建工作

百检网 2021-11-15

    近日,京山县中央广场“饮食一条街”通过了湖北省餐饮服务食品安全示范街现场验收,6家餐饮单位同时通过省级餐饮服务食品安全示范单位验收。

    经过考评验收,考评组对京山县餐饮服务示范创建工作给予充分肯定,认为申报的餐饮单位食品安全意识不断得到提高,自律和诚信经营的意识明显加强;经营场所整洁卫生,索证索票、台账记录、关键环节操作规程、食品添加剂使用登记、从业人员健康管理和培训等各项制度有效落实;从业人员的健康证明持证率和培训率达****,各项考核指标均达到了省级示范街和示范单位标准。

    (信息来源:荆门市食品药品监督管理局

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