抓质量，全面提升质量水平
充分利用“食品安全宣传周”和“质量月”等有利时机，向食品农产品企业大力宣传质量强国和质量兴省兴市战略，开展质量安全法律法规和食品安全知识等宣传教育活动；加强产品质量溯源体系建设，监督企业严格遵守质量法律法规，建立健全质量管理体系，强化企业质量安全主体责任，大力推进企业质量诚信体系建设，全面提升质量管理水平；从标准、检测、信息、安全生产等各个方面加大对企业从业人员的教育和培训；组织技术专家深入企业，查找质量问题和安全隐患，召开质量分析会，开展技术培训，为企业加强质量管理提供全方位服务。
保安全，严防质量安全事故
抓源头管理，把好“原料关”。督促企业建立备案原料基地和合格供应商评定制度，对原料检测合格后投入使用。抓备案注册企业的后续监管，把好“生产关”。指导企业建立和完善质量控制体系，保证生产过程的卫生控制；指导企业建立从“农场到餐桌”的全过程控制体系，实现全程可追溯；关注质检总局食品农产品风险预警通报信息、行业潜规则、媒体有关掺杂使假制方面的相关报道，收集食品农产品残留监控信息，及时掌握省内养殖、屠宰、种植等行业质量动态和变化趋势信息，**时间通报给出口企业，提前制定预防性措施，规避风险；加强对食品农产品生产企业的监督管理，通过对企业的日常监管和定期监管，提高企业人员的卫生意识，使企业持续符合卫生注册条件的要求。三是抓检验检疫，把好“出厂关”。要求企业完善自检自控体系，对不能检测的项目委托有资质的检测机构进行检测，不合格产品不能出厂。
促发展，全力服务经济发展
通过开展“服务进园区、服务进企业、服务进基地”的“服务三进”活动，切实解决企业在进出口环节中遇到的困难和问题，帮助企业科学、安全地种植养殖，确保原料安全；指导企业用好用足原产地优惠政策，优化通关环境，提高通关效率；大力推行“3+3G”监管模式，为企业节约人力、资金和时间成本；组织专家对出口食品农产品市场进行风险分析，深入调查研究，掌控敏感项目、敏感国家，按出口目的国/地区安全卫生要求全面梳理生产加工流程，对薄弱环节整改提升，助力企业开拓新的国际市场。今年已成功帮扶辖区榨菜罐头出口日本，帮扶辖区魔芋胶打入香港市场，帮扶辖区肉类产品申请对俄罗斯注册。8月1日香港《食物内除害剂残余规例》正式实施，乐山供港食品不仅未受影响，出口批次和货值分别比上一年同期增加80%和107%。
强质检，着力提升监管能力
乐山检验检疫局积*开展法律知识学习培训，增强检验检疫人员法治意识，坚持依法行政；实施质量管理和绩效管理，提高工作质量和效能，不断完善质量管理体系；加强队伍建设，通过技能竞赛、岗位练兵、专家授课等多种形式开展教育和培训，全面提高检验检疫队伍的综合素质和履职能力。
