平遥县食药部门开展 全县肉类行业整治行动

    本报讯 丁俊龙 记者黄永建 发自山西 近日，山西省平遥县针对全县涉肉行业在全县范围内开展多项整治行动，共排查农户599户，发现涉问题牛肉企业24户，问题牛肉小作坊58户，从而维护了群众切身利益和平遥牛肉的品牌。

    据了解，在对肉类加工企业的整顿、整改过程中，县食药监局对其中20户加工企业进行约谈，对4户涉案企业责令全部停业整顿。通过树立典型带动改造的方式，推动全县肉类加工小作坊的升级改造，截至目前，已完成投资320余万元。对涉肉行业制假售假、违章经营等行为，进行严查重处。同时，在县食品药品监管局的努力下，平遥冠云牛肉集团已开始使用二维码追溯系统，山西云青牛肉有限公司、宝聚源肉制品有限公司等11户企业作为首批企业已购置了设备，即将开始使用二维码追溯系统，随后还将向全县所有肉类企业逐步推广。