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此次专项整治以容易出现食品安全隐患的学校食堂、大中型餐馆等为重点单位;以水产品果蔬农药残留、餐具清洗消毒等为重点检查环节;以桶装饮用水、豆制品、、乳制品、猪肉等为重点食品,以各类食品批发市场、超市、旅游景区为重点区域进行检查。
截止目前,城厢分局出动执法人员113人次,检查食品经营单位268户次,下达《责令改正通知书》47份。抽检生产环节38批次,抽检项目涉及糕点、桶装饮用水、豆制品、粮食加工、婴幼儿乳粉等5大类38个产品;共抽检流通环节5个批次,其中涉及等3个品种;查处相关违法案件9件。