临沂市罗庄区“三联动”提升小餐饮店食品安全监管效能

    山东卫生新闻网讯 今年以来，罗庄区食品药品监管局在餐饮环节食品安全监管工作中，立足小餐饮店散乱、量大，难以监管的现状，全面推动“三联动”工作模式，有效提升了监管效能。

    一是局所联动。结合创城工作，在局内部实行“局所联动”工作机制，8个基层监管所、4个稽查队与餐饮服务监管科明确权限与职责，实现信息互通和资源共享，每周集中调度一次，加强对相关信息的分析处理，合理配置资源，增强监管的针对性和实效性。截至目前，已完成对全区重点区域1200余家餐饮店的摸底排查工作，分类建立了电子监管档案，对存在的风险点进行重点标注，有效解决了工作量大、力量薄弱的现实矛盾，形成了执法合力。

    二是部门联动。积*争取区政府对餐饮环节食品安全监管工作的重视和支持，由区政府牵头，与卫生、城管、工商、公安等多个执法部门共同建立部门联席会议制度，针对群众反映的热点、难点问题强化专项执法。自5月份以来，相继开展了露天烧烤、学校周边小餐饮、偏远农村小饭店等专项整治活动，与卫生部门联合成功处置用餐纠纷5起，为群众安全消费构筑了一道坚固屏障。

    三是社会联动。积*调动社会力量参与餐饮环节食品安全监管工作，主动与周边学校、社区、企业进行对接，组织开展食品安全法律法规进企业、进学校、进农村、进社区活动，普及食品安全监管知识。目前，该局共印制发放相关宣传材料1000余份，举办餐饮食品安全讲座5场次，组建了300多人的基层食品安全协管员队伍，有效提升了消费者用餐安全意识，初步形成群防群控的工作局面。