大冶开展食品生产监管员核查员培训

    本报讯 （通讯员方平波 黄银涛8月22日，大冶市食药监局在劲牌有限公司科技楼报告厅组织召开了全市食品生产监管员暨食品生产小作坊准许生产备案核查员培训会。本次培训邀请黄石市食药监局专家授课，大冶市食药监局全体干部职工参会并学习。

    长期以来，大冶市大多数食品加工作坊存在环境、设备、人员素质等多方面的问题，其布局分散，加工场所卫生条件差，个别滥用添加剂，存在*大的食品安全隐患。为了彻底改变低、小、散、乱、差的生产加工格局，规范小作坊的监管，提高执法人员的水平，规范小作坊监管工作，*终依法取缔一批无证、质量卫生条件不达标的小作坊，规范一批小作坊，提高一批小作坊，保证食品安全，为下一步顺利推进全市豆制品加工作坊的集中化、标准化、规范化做好充分准备，大冶市食药监局特邀请黄石市局联合召开了本次培训会。

    培训会上，黄石市食药监局雷火林科长结合日常工作实际，深入浅出地讲授了《黄石市食品加工小作坊准许生产备案登记证书审批工作指南（试行》、《食品加工小作坊现场审查（抽查记录表》、《食品生产通用卫生规范（部分》等专业知识。

    2014年是湖北省食品药品监管系统“培训年”。按照省局统一部署，大冶市食药监局一手抓机构改革，一手抓学习培训。通过专题学习培训、科室现场指导、年轻干部下派挂职、普通干部上派进修、机关干部轮岗交流等方式，组织开展了多次形式多样的大型培训活动，努力实现监管队伍专业能力从无到有、从通用到专项，力争打造一支作风正、作风实、作风硬、作风廉的食品药品监管队伍。