从市食药监局公布的结果详单上可以看到，20个餐厅里既有小的烧腊快餐店，也有星级酒店，其所使用的食用油检测结果都是“合格”。抽检的月饼种类也比较多，18家销售月饼的餐厅，17家的抽检产品合格，不合格的一家餐饮店为珠海市湛星饭店销售的双黄莲蓉月饼，其生产单位为珠海香格兰食品公司。
相比前两类食品，餐厅面点的铝超标情况比较严重。自制面点合格的餐厅只有4家，即珠海市得月楼饮食有限公司、珠海市2000年大酒店有限公司、香洲侨苑中西快餐店和香洲北方印象餐厅。
据悉，国家规定从今年7月1日起，馒头包点等常见的小麦粉制品不允许添加铝。市食药监局相关负责人表示，该信息已经通过短信平台转发全市上万店铺，不过，从抽查结果来看，经营者的知晓度还是不够。
