□记者付首鹏 通讯员 徐伊歌
东方今报洛阳讯 昨日，洛阳市2012年
据了解，四大放心工程是指放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品工程。洛阳市将以启动四大放心工程为契机，深化食品安全治理整顿，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为；加大农药兽药残留、调味品等专项整治；继续抓好食用油、粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等重点品种的整治。
专项整治中，洛阳市将重点加大对分散在城乡接合部和村镇的各类食品批发市场、集贸市场、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度，做到从农田到餐桌各个环节的无缝衔接和全程监管，确保不出现监管空白，守住食品安全"底线".
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