宁夏公布食品安全监测检验结果

    本报讯 董思文 近日，宁夏回族自治区食安委办公室首次公布食品安全监测检验结果：一是个别食品中存在金属元素污染；二是蔬菜种植中发现有机磷农药的使用；三是存在食品添加剂滥用和超标问题；四是速冻米面制品、水产品、餐饮食品中致病菌污染略高。

    从食品生产、流通、消费各环节的抽样检测结果看，宁夏22类地产食品抽检合格率均达到90%以上；农产品中，蔬菜农药残留检测合格率达到96%以上，水果农药残留检测合格率达到98%以上，畜禽产品兽药残留检测合格率达到98%以上，水产品药物残留产地检测合格率保持在97%以上，肉禽蛋奶鱼菜果等主要"菜篮子"农产品农药兽药残留超标率均保持在4%以内；全区食品流通环节对节日食品、干鲜果品等23个品种快速检测合格率均在90%以上；餐饮消费环节抽检的14类食品抽检合格率达到95%以上；熟肉制品、非发酵豆制品、水产类加工食品等合格率相对较低，均在70%以下；在食品中非法添加和滥用食品添加剂现象仍有发生，存在一定的食品安全隐患。