中广网北京7月28日消息(记者李文蕊 通讯员张建新)为切实保护
此次专项检查的内容为小型餐饮业、工地食堂及学校食堂食用油的采购和使用、采购台账记录和索证索票制度的执行情况以及废弃油的处理渠道等.在检查同时,监督员还向各单位负责人宣传使用"地沟油"的危害,加强**责任人的意识,全面强化备案制,要求他们对所购食用油做好每批次进货台账.
此次检查共出动监督员28人次,车辆 10车次,共监督检查餐饮服务单位24户,其中检查小型餐饮21户、工地食堂2户、学校食堂1户,检查中未发现有索票、索证不规范及标识不全的餐饮单位.
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