成都工商抽查结果 腌卤肉制品合格率98%

百检网 2021-11-15


  成都市工商行政管理局2010年4季度对锦江区、武侯区、高新区、青羊区、成华区、双流县的批发市场、超市等流通环节销售的腌卤肉制品进行了抽检。本次监测主要对腌腊制品的亚硝酸盐指标进行了专项检验。结果显示,本次监测的腌卤肉制品质量较好,合格率为98%。

  工商部门已责令经销企业停止销售不合格商品,依据《食品安全法》相关规定,要求经销企业通知生产企业对不合格品进行召回,立即进行整改,经整改复查合格后方可上市销售。

  成都市工商行政管理局腌卤肉制品质量监测合格商品及被监测人名单

序号
样品名称
被监测人
标称商标
规格
生产日期或批号
1
猪耳朵
双流县忠恒腌腊肉食品加工厂
/
散装
2010年 12月12日
2
香肠
双流县万安双联腌腊加工厂
/
散装
2010年 12月12日
3
猪拱嘴
成都双流天府腌腊食品厂
/
散装
2010年 12月13日
4
猪拱嘴
双流白家元德腌腊门市部
/
散装
2010年 12月
5
腊肉
双流白家友忠腌腊门市部
/
散装
2010年 12月7日
6
猪脸
双流白家周平腌腊门市部
/
散装
2010年 12月13日
7
土麻鸭
成都好又多亚太店
孔师傅
700g/袋
2010年 12月13日
8
五香腊猪耳
成都好又多亚太店
好上好
250g/袋
2010年 9月28日
9
正宗土猪腊肠
成都好又多亚太店
孔师傅
400g/袋
2010年 11月9日
10
土猪腊肠
人人乐双楠店
孔师傅
400g/袋
2010年 10月20日
11
川味腊肉
成都好又多亚太店
老城南
500g/袋
2010年 11月15日
12
宣威火腿(低盐
人人乐双楠店
宣拓
800g/袋
2010年 11月9日
13
腊猪舌
人人乐双楠店
坎上人家
300g/袋
2010年 12月4日
14
广味香肠
人人乐双楠店
孔师傅
散装称重
2010年 11月23日
15
香肠
人人乐双楠店
孔师傅
400g/袋
2010年 10月19日
16
柏丫 老腊肉
成都好又多亚太店
烟堆
450g/袋
2010年 10月24日
17
后山老腊肉
家乐福大世界店
老城南
散装称重
2010年 12月1日
18
柏丫腊肠
家乐福大世界店
孔师傅
散装称重
2010年 12月15日
19
川味老腊肉
家乐福大世界店
玉炳
500g/袋
2010年 12月9日
20
川味香肠
家乐福大世界店
玉炳
500g/袋
2010年 12月1日
21
金银猪肝
家乐福大世界店
老城南
散装称重
2010年 12月1日
22
腊猪嘴
家乐福大世界店
老城南
散装称重
2010年 12月1日
23
广式香肠
锦江麦德龙现购自运有限公司成都青羊商场
万友全
300g/袋
2010年 11月24日
24
土猪老腊肉
锦江麦德龙现购自运有限公司成都青羊商场
桂花庄
500g/袋
2010年 11月27日
25
广式香肠
锦江麦德龙现购自运有限公司成都青羊商场
民万
400g/袋
2010年 7月24日
26
柏丫腊肠(黑猪
成都好又多百货商业广场有限公司府河店
老城南
500g/袋
2010年 11月20日
27
土猪老腊肉
成都好又多百货商业广场有限公司府河店
好上好
750g/袋
2010年 11月7日
28
樟茶板鸭
成都好又多百货商业广场有限公司府河店
孔师傅
700g/袋
2010年 12月3日
29
精制枣型香肠
成都好又多百货商业广场有限公司府河店
好上好
300g/袋
2010年 10月23日
30
土猪腊肠
成都好又多百货商业广场有限公司府河店
孔师傅
400g/袋
2010年 11月20日
31
四川腊肉
成都好又多百货商业广场有限公司府河店
烟堆
450g/袋
2010年 10月26日
32
柏丫老腊肉(黑猪
成都好又多百货商业广场有限公司府河店
老城南
450g/袋
2010年 11月22日
33
柏丫香蜡肉
成都好又多百货商业广场有限公司府河店
好上好
500g/袋
2010年 11月7日
34
五香川味香肠
成都好又多百货商业广场有限公司府河店
烟堆
450g/袋
2010年 11月16日
35
广味香肠
成都市人人乐商业有限公司新华购物广场
烟堆
450g/袋
2010年 11月4日
36
缠丝兔
成都市人人乐商业有限公司新华购物广场
老城南
500g/袋
2010年 11月22日
37
川味腊肉
成都市人人乐商业有限公司新华购物广场
老城南
500g/袋
2010年 11月20日
38
农家老腊肉
成都市人人乐商业有限公司新华购物广场
老城南
750g/袋
2010年 12月1日
39
五香腊肉
成都市人人乐商业有限公司新华购物广场
桂花庄
500g/袋
2010年 12月1日
40
川味腊肉
成都市人人乐商业有限公司新华购物广场
老城南
900g/袋
2010年 11月9日
41
土麻鸭
成都市人人乐商业有限公司新华购物广场
桂花庄
700g/袋
2010年 11月16日
42
腊猪舌
重庆家乐福商业有限公司成都分店
老城南
散装称重
2010年 11月20日
43
广味香肠
成都市人人乐商业有限公司新华购物广场
桂花庄
300g/盒
2010年 9月15日
44
腊猪耳
重庆家乐福商业有限公司成都分店
孔师傅
散装称重
2010年 11月6日
45
金银腊猪肝
重庆家乐福商业有限公司成都分店
孔师傅
散装称重
2010年 11月24日
46
京酱肉
成都伊藤洋华堂有限公司建设路店
桂花庄
散装称重
2010年 12月4日
47
广味香肠(农家土猪
成都伊藤洋华堂有限公司建设路店
桂花庄
散装称重
2010年 12月4日
48
腊猪舌
成都伊藤洋华堂有限公司建设路店
孔师傅
散装称重
2010年 12月3日
49
黑猪腊肉
成都伊藤洋华堂有限公司建设路店
桂花庄
500g/袋
2010年 11月27日
50
香肠
成都伊藤洋华堂有限公司建设路店
孔师傅
散装称重
2010年 12月2日
51
柏丫腊肉
成都伊藤洋华堂有限公司建设路店
孔师傅
散装称重
2010年 11月9日
52
猪肉枣型肠
成都伊藤洋华堂有限公司建设路店
孔师傅
散装称重
2010年 11月23日
53
川味香肠
成都伊藤洋华堂有限公司建设路店
桂花庄
500g/袋
2010年 12月14日
54
柏丫腊肉
沃尔玛深国投百货有限公司成都 SM广场分店
孔师傅
散装称重
2010年 11月16日
55
五香腊肉
沃尔玛深国投百货有限公司成都 SM广场分店
孔师傅
300g/袋
2010年 11月27日
56
川味香肠
沃尔玛深国投百货有限公司成都 SM广场分店
老城南
300g/袋
2010年 8月1日
57
樟茶板鸭
沃尔玛深国投百货有限公司成都 SM广场分店
好上好
700g/袋
2010年 10月21日
58
柏丫老腊肉
沃尔玛深国投百货有限公司成都 SM广场分店
孔师傅
散装称重
2010年 11月15日
59
珍珠肠
沃尔玛深国投百货有限公司成都 SM广场分店
孔师傅
散装称重
2010年 12月14日
60
五香酱板鸭
沃尔玛深国投百货有限公司成都 SM广场分店
好上好
700g/袋
2010年 11月22日
61
缠丝兔
沃尔玛深国投百货有限公司成都 SM广场分店
烟堆
散装称重
2010年 11月22日
62
金银肝
沃尔玛深国投百货有限公司成都 SM广场分店
坎上人家
300g/袋
2010年 12月1日
63
腊猪舌
沃尔玛深国投百货有限公司成都 SM广场分店
好上好
散装称重
2010年 11月13日
64
土猪老腊肉
成都市伊藤洋华堂双楠店
桂花庄
500g/袋
2010年 12月13日
65
黑猪腊肉
成都市伊藤洋华堂双楠店
桂花庄
500g/袋
2010年 12月1日
66
童子鸡
武侯区信达食品经营部
老城南
700g/袋
2010年 11月1日
67
缠丝兔
武侯区信达食品经营部
老城南
500g/袋
2010年 10月25日
68
腊猪舌
成都年年丰商贸有限公司
桂花庄
300g/袋
2010年 12月4日
69
川味香肠
欧尚高新店
桂花庄
400g/袋
2010年 11月15日
70
土猪腊肉
欧尚高新店
桂花庄
460g/袋
2010年 12月1日
71
川味香肠
成都好又多百货商业广场有限公司新鸿店
老城南
散装称重
2010年 11月9日
72
手工香腊肉
成都好又多百货商业广场有限公司新鸿店
好上好
400g/袋
2010年 10月23日
73
农家手工香肠
成都好又多百货商业广场有限公司新鸿店
好上好
散装称重
2010年 11月8日
74
农家手工香肠
成都好又多百货商业广场有限公司新鸿店
好上好
400g/袋
2010年 9月3日
75
烟堆香肠
成都好又多百货商业广场有限公司新鸿店
烟堆
散装称重
2010年 12月15日
76
特级香肠
成都好又多百货商业广场有限公司新鸿店
好上好
400g/袋
2010年 8月14日
77
腊猪舌
成都好又多百货商业广场有限公司新鸿店
好上好
散装称重
2010年 11月15日
78
腊猪耳
成都好又多百货商业广场有限公司新鸿店
好上好
散装称重
2010年 11月15日
79
五香猪舌头
成都好又多百货商业广场有限公司新鸿店
老城南
散装称重
2010年 11月22日
80
土猪腊肉
成都好又多百货商业广场有限公司新鸿店
好上好
散装称重
2010年 11月28日
81
腊猪嘴
成都伊藤洋华堂有限公司锦华店
桂花庄
500g/袋
2010年 12月15日
82
樟茶板鸭
成都伊藤洋华堂有限公司锦华店
老城南
散装称样
2010年 12月1日
83
川味香肠
成都伊藤洋华堂有限公司春熙店
老城南
400g/袋
2010年 11月20日
84
伊藤自制香肠
成都伊藤洋华堂有限公司锦华店
/
散装称重
2010年 12月20日
85
春源桂花蜂蜜味香肠
成都伊藤洋华堂有限公司锦华店
/
散装称重
2010年 12月20日
86
春源排骨香肠
成都伊藤洋华堂有限公司锦华店
/
散装称重
2010年 12月20日
87
樟茶鸭
成都伊藤洋华堂有限公司锦华店
桂花庄
700g/袋
2010年 12月9日
88
宣武火腿
成都家乐福超市有限公司双桥子店
/
500g/袋
2010年 9月2日
89
麻辣酱板鸭
成都家乐福超市有限公司双桥子店
玉炳
500g/袋
2010年 12月9日
90
腊猪嘴
成都伊藤洋华堂有限公司春熙店
老城南
500g/袋
2010年 11月20日
91
牛排
成都伊藤洋华堂有限公司春熙店
老城南
350g/袋
2010年 12月5日
92
农家酱肉
成都伊藤洋华堂有限公司春熙店
老城南
400g/袋
2010年 12月10日
93
猪肉枣形肠
成都王府井百货有限公司
孔师傅
500g/袋
2010年 11月18日
94
腊猪嘴
成都王府井百货有限公司
桂花庄
500g/袋
2010年 11月22日
95
柏丫腊肉
成都王府井百货有限公司
老城南
500g/袋
2010年 12月5日
96
风干鱼肉香肠
成都伊藤洋华堂有限公司锦华店
/
散装称重
2010年 12月20日
97
自制鱼肉香肠(川味
成都伊藤洋华堂有限公司锦华店
/
散装称重
2010年 12月20日
98
伊藤自制香肠
成都伊藤洋华堂有限公司春熙店
/
散装称重
2010年 12月14日

   成都市工商行政管理局腌卤肉制品质量监测不合格商品及被监测人名单
序号
样品名称
被监测人
标称商标
规格
主要不合格项目或主要问题
生产日期或批号
1
猪拱嘴
双流白家国海腌腊门市部
/
散装
亚硝酸盐
2010年 12月12日
2
猪耳朵
双流白家周强腌腊门市部
/
散装
亚硝酸盐
2010年 12月13日

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