浙江：水产品和干腌制品质量安全问题依然突出

    记者从浙江省工商局获悉，浙江省工商系统三季度共抽检各类食品经营场4.6万个(次)，检测各类食品112万批次，查获不合格食品16.4万公斤。其中，浙江新鲜果蔬的整体质量优于往年同期，而水产品非法防腐剂超标现象集中，干腌制品质量安全问题依然突出。

    根据浙江省工商局*新一期公布的《浙江省商品交易市场运行情况分析》显示，三季度浙江省共抽检干腌制食品11.4万批次，发现不合格产品2.4万公斤。而根据抽检结果，干腌制品中二氧化硫残留的现象仍较为普遍，主要集中在脱皮蔬菜、干腌制蔬菜和炒货等食品中。

    抽检还发现水产品非法防腐剂超标现象也仍然集中。三个月检测了11万批次水产品，查获6222公斤不合格产品，其中不规范使用双氧水和含醛类添加剂，或直接使用甲醛、双氧水溶液浸泡防腐，造成食品中上述两类非法物质含量超标，仍然是影响水产品质量的主要原因。