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据执法人员介绍，一个品牌食品在出厂前必须经过质监部门检测合格方能对外销售，如未经检测决不允许出厂。面对检查出的问题，执法人员现场责令经营者将“问题”月饼下架。
在麦德龙超市月饼区内，执法人员发现哈市本土企业生产的盒装月饼内的小包装上，均标注着生产日期和保质期的时间，而外埠如“稻香村”、“利男居”、“百威”等品牌的豪华月饼包装却不规范，大多存在小包装上无生产日期等情况。
而在友谊路的沃尔玛超市销售的预包装干肠，包装膜上的标签只有包装日期、价格、重量；部分散装速冻食品均未加盖，裸露销售。
在新一百超市内销售的散装月饼和沙琪玛，在外包装上也找不到生产日期、保质期等标识。在散装沙琪玛的促销海报上，标明产地大庆，但在其独立包装上，厂址却为天津市北辰区富芳园食品厂。在奶制品销售区，执法人员发现促销的酸奶均摆放在常温下销售。
执法人员表示，放在常温下的酸奶，会缩短保质期，消费者买回家后，如果不及时食用，有可能会出现变质现象。按照规范的贮存方法，商家应把酸奶放在冷藏柜内销售。
